Домашние КОПЧЁНЫЕ ШПРОТЫ за копейки ! На Зиму из рыбы САЛАКА / РЕЦЕПТ ШПРОТ ! Smoked fish !

Очень вкусные, копчёные , домашние шпроты на зиму из Салаки, делаются очень просто и вкусно ! От магазинских не отличить, даже вкусней ! Пробуйте, Вам понравится.

На 3 кг. Салаки - идёт примерно 800грамм растительного масло
25шт. чёрно перца горошком
15шт. душистого перца горошком
5шт. среднего лаврового листа
3шт. гвоздики
пол чайной ложечки кориандра
на 1литр воды размешать 4 ст. ложки соли и 1 ст. ложку сахара ( мариновать примерно 10-12 часов)
Важно! кто любит малосольную рыбу, тогда 3 ст.ложки соли, 1 ст.ложку сахара и мариновать примерно 6-8 часов.
Растительное масло обязательно вскипятить, перед заливанием в банки! Перед укладкой рыбы, положить на дно банки 1/3 лаврового листа и 3 шт. чёрного перца горошком.

Смотрите другие мои видео:
Арбуз и дыня в подвесных вазонах https://youtu...